Bei den meisten Rezepten, die ich bislang für gefüllte Birnenhälften gesehen habe, wird die Birne
mit der Füllung im Ofen gebacken. Nicht so bei diesen Birnen mit Nussfüllung
aus Serbien. Hier werden nur die Birnen einzeln gebacken und die Füllung bleibt kalt. Dazu gibt
es keine Schlagsahne sondern gesüßte saure Sahne. Neugierig geworden? Na, dann kann es ja los
gehen...
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Serbien
Tags: wm-rezept-2010 herkunft:rs rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:zitrone zutat:saure-sahne zutat:vanille zutat:butter zutat:walnuss zutat:zucker zutat:brandy zutat:birne
Geschrieben von Jan Theofel am 23.06.2010 um 18:30 Uhr | Permalink
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Das Verb "crumble" steht im Englischen für "krümeln" oder "bröckeln".
Eine passendere Bezeichnung für einen klassischen englischen
Nachtisch gibt es daher wohl kaum, denn für diesen
Cranberry-Crumble wird ein sehr krümeliger
Teig zubereitet. Dazu gibt es noch eine leckere Orangensauce -
da soll noch mal jemand sagen die Engländern könnten nicht
kochen.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
England
Tags: rezept:vegetarisch zutat:zimt zutat:orange zutat:butter herkunft:gb zutat:mehl zutat:zucker zutat:ingwerpulver zutat:cranberry zutat:cashewnuss zutat:orangenmarmelade zutat:brandy
Geschrieben von Jan Theofel am 9.09.2006 um 23:39 Uhr | Permalink
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