Rezept: Obatzter
Ich bin ein absoluter Fan von selbstgemachten Brotaufstrichen. Für den Spielort München möchte ich euch daher heute einen typischen Brotaufstrich aus Bayern vorstellen.
Natürlich habe ich bei einem Brotaufstrich aus Bayern den Obatzter (oder auch Obatzda oder Obazda) gewählt. Dieses hier ist eine von verschiedenen Rezeptvarianten. Also warte ich schon fast auf Kommentare wie "Du hast ... vergessen" oder "In Obatzter gehört auf keinen Fall ...". Ich freue mich also auf eure Variationen oder geheimen Familienrezepte in den Kommentaren. ;-)
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Deutschland
Geschrieben von Jan Theofel am 3.06.2006 um 20:58 Uhr | Permalink
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