Jans Küchenleben

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Alle Artikel zum Thema "zutat:feige"

23.06.13

Blauschimmelkäse mit Feigenkonfitüre

Feigenkonfitür zu Blauschimmelkäse

Inzwischen gibt es endlich Feigen in ordentlicher Qualität und zu einem erschwinglichen Preis zu erwerben. Da fiel mir ein, dass ich vor Monaten einmal dieses Rezept für Feigenkonfitüre mit Blauschimmelkäse zubereitet habe. Eine zauberhafte Kombination, die ihr unbedingt auch einmal ausprobieren solltet.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: nein / laktosefrei: nein

Tags: rezept:vegetarisch zutat:zitrone zutat:feige zutat:roquefort zutat:gelierzucker zutat:grappa

Geschrieben von Jan Theofel am 23.06.2013 um 20:57 Uhr | Permalink
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20.10.12

Feigen mit Ziegenfrischkäse (Rezept)

Feigen mit Ziegenfrischkäse

Zum Ende der Feigensaison hier noch ein Rezept, dass ich kürzlich zubereitet habe. Es kombiniert in wunderbarer Weise Feigen mit Ziegenkäse. Am Mittwoch habe ich noch gute Bio-Feigen bekommen - also wenn ihr noch welche von vertrauenswürdiger Qualität im Handel seht bereitet doch dieses Rezept damit zu.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: ja / laktosefrei: nein

Tags: zutat:johannisbeeren rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:feige zutat:dill zutat:walnuss zutat:basilikum zutat:ziegenfrischkäse

Geschrieben von Jan Theofel am 20.10.2012 um 22:05 Uhr | Permalink
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17.10.12

Tomaten-Feigen-Salat (Neues Rezept)

Tomaten-Feigen-Salat

Vor Ewigkeiten habe ich hier schon mal einen Tomaten-Feigen-Salat nach einem Rezept von Tim Mälzer gebloggt. Neulich bin ich dann bei Zorra wieder über diese Kombination gestoplert. Und ich muss sagen Herr Mälzer: Die Kombination von ihr hat mir doch deutlich mehr zugesagt. Und daher möchte ich euch, meine lieben Leser, diese Variante natürlich nicht vorenthalten.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: / glutenfrei: ja / laktosefrei: ja

Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei zutat:tomate zutat:rucola rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:feige zutat:mandel zutat:olivenoel zutat:basilikum zutat:feta zutat:balsamico

Geschrieben von Jan Theofel am 17.10.2012 um 18:35 Uhr | Permalink
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16.05.08

Rezept: Rucolasalat mit Blauschimmelkäse und Feigen

Rucolasalat mit Feigen und Blauschimmelkäse

"Bitte nicht noch ein Rucolasalat!" Wer so denkt, sollte diesem Rezept eine Chance geben. Es sind viele mehr oder weniger gute Rezepte für Rucolasalat da draußen. Aber der hier ist wirklich lecker. Und da ich neulich Feigen auf dem Markt gefunden habe, die echt gut waren, habe ich sie mir für diesen Rcuolasalat mit Blauschimmelkäse und Feigen mitgenommen. Wenn man nicht gerade eine Abneigung gegen Blauschimmelkäse hat, ist das ein wunderbarer Salat.

Das Rezept stammt übrigens aus Holger Strombergs Pure Cooking und dürfte somit schon die Geschmäcker unserer Nationalelf erfreut haben.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: nein / laktosefrei: nein

Tags: zutat:rucola rezept:vegetarisch zutat:feige zutat:olivenoel zutat:balsamico zutat:pecanuss zutat:blauschimmelkaese

Geschrieben von Jan Theofel am 16.05.2008 um 21:14 Uhr | Permalink
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15.12.07

Rezept: Ziegenkäse-Feigen-Muffins (80-Tage-Blogger)

Herzhafte Muffins mit Ziegenkäse und Feige

Wie ihr meinem Rezept für den Birnendip habt entnehmen können gibt es heute ein herzhaftes Gebäck als Rezept entlang unserer Reiseroute. Dabei hänge ich zum letzten Mal unserer letzten Landstation USA hinterher und es gibt zum dritten Mal ein Muffinrezept. Dieses Mal aber eben nicht süß sondern herzhaft: Muffins mit Ziegenkäse und Feigen.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: nein / laktosefrei: nein

Tags: zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:feige zutat:ziegenkaese zutat:saure-sahne zutat:butter zutat:mehl

Geschrieben von Jan Theofel am 15.12.2007 um 23:03 Uhr | Permalink
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26.09.06

Himbeer-Feigen-Mus

Himber-Feigen-Mus nach Sarah Wiener

Manchmal ist es immer wieder erstaunlich mit wie wenig einfachen Zutaten man sehr leckere Dinge zaubern kann. So stecken in dem Titel von dem Rezept Himbeer-Feigen-Mus nach Sarah Wiener auch schon alle Zutaten mit drin: Himbeeren und Feigen. Dazu noch etwas Minze zur Deko und schon hat man ein traumhaft leckeres Mus.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: ja / glutenfrei: ja / laktosefrei: ja

Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:feige zutat:himbeere zutat:pfefferminze

Geschrieben von Jan Theofel am 26.09.2006 um 23:44 Uhr | Permalink
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31.08.06

Mandelkuchen mit frischen Feigen nach Jamie Oliver

Mandelkuchen mit frischen Feigen nach Jamie Oliver

Auf der Suche nach einem Feigenrezept für das Garten-Koch-Event Feige bin ich vor allem auf zwei Sorten von Rezepten gestoßen: Gefüllte Feigen und Feigenkuchen mit getrockneten Feigen. Ersteres hatte ich hier schon vorgestellt und zweiteres widerspricht dem Sinn eines Garten-Koch-Events mit frischen Früchten.

Bei Jamie Oliver bin ich dann aber schließlich fündig geworden mit einem Kuchen mit frischen Feigen, genau genommen einem Mandelkuchen mit frischen Feigen. Dabei kommen in den Kuchen im Gegensatz zu den klassischen Varianten auch kleine Finessen wie Thymian und Orangenschale, die dem Ganzen einen besonderen Pfiff geben.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: nein / laktosefrei: nein
Herkunft: Italien Italien

Tags: zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:zitrone zutat:feige zutat:thymian herkunft:it zutat:mandel zutat:orange zutat:vanille zutat:mehl zutat:zucker

Geschrieben von Jan Theofel am 31.08.2006 um 23:49 Uhr | Permalink
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18.06.06

Pochierte Feigen (WM-Rezept für Brasilien)

Pochierte Feigen

Dieser Nachtisch aus Brasilien zum Spiel gegen Australien ist sehr einfach zuzubereiten. Allerdings benötigt die Zubereitung der pochierten Feigen dennoch etwa eine Dreiviertelstunde, in der du immer wieder nach dem Kochvorgang schauen musst, damit nichts schief geht. Also nimm dir für dieses Rezept etwas Zeit.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: / glutenfrei: ja / laktosefrei: ja
Herkunft: Brasilien Brasilien

Tags: rezept:vegan wm-rezepte-2006 rezept:laktosefrei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:zimt zutat:feige herkunft:br zutat:honig zutat:wacholder zutat:piment

Geschrieben von Jan Theofel am 18.06.2006 um 16:00 Uhr | Permalink
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05.10.05

Gefüllte Feigen mit Frischkäse (Rezept)

Feigen mit Frischkäse-Pinienkern-Füllung

Bei diesem Rezept für gefüllte Feigen handelt es sich wieder einmal um einen einfachen und dennoch sehr leckeren Nachtisch. Ich kann es nur empfehlen. Allerdings merkt man, dass die Feigensaison ihren Zenit deutlich überschritten hat. Eine der vier Feigen war bis zur Zubereitung qualitätsmäßig schon ausgefallen. :-(

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: ja / laktosefrei: nein

Tags: zutat:apfeldicksaft zutat:frischkäse rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:feige zutat:honig zutat:vanille zutat:pinienkerne

Geschrieben von Jan Theofel am 5.10.2005 um 0:41 Uhr | Permalink
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27.09.05

Rezept: Gebackene Feigen mit Nusskruste

Rezept für gebackene Feigen

Das folgende Rezept für Gebackene Feigen mit Nusskruste ist ein ganz einfacher, schneller und leckerer Nachtisch, der kurz im Ofen gebacken wird.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: ja / laktosefrei: nein

Tags: rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:vanillezucker zutat:feige zutat:mandel zutat:butter zutat:sahne zutat:pistazie

Geschrieben von Jan Theofel am 27.09.2005 um 8:21 Uhr | Permalink
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18.06.05

Tomaten-Feigen-Salat

Tomaten-Feigen-Salat

Einfach, schnell und lecker - so mag ich Salate am liebsten. Dieser hier nach Tim Mälzer erfüllt alle diese Eigenschaften und ist zudem noch besonders erfrischend im Sommer,

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: ja / glutenfrei: ja / laktosefrei: ja

Tags: zutat:tomate koch:tim-maelzer zutat:feige

Geschrieben von Jan Theofel am 18.06.2005 um 13:33 Uhr | Permalink
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