Ich brauche zur Zeit definitiv mehr Spargelgerichte. So wie diese Gnocchi
mit grünem Spargel hier. Schnell zubereitet, wenn man die Gnocchi schon
vorbereitet hat und verdammt lecker. Im Buch kommen noch schwarze Oliven mit dazu.
Da ich die nicht so mag, habe ich sie einfach weg gelassen.
Weiter lesen "Rezept: Gnocchi mit grünem Spargel" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei:
/ laktosefrei: ja
Tags: rezept:laktosefrei zutat:tomate rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:spargel zutat:sahne zutat:gnocchi
Geschrieben von Jan Theofel am 15.05.2009 um 23:16 Uhr | Permalink
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Neulich habe ich festgestellt, dass ich viel häufiger Gnocchi kochen sollte.
Dabei habe ich dieses Gnocchi-Rezept verwendet und dann mit
einer mit einer Zucchini-Gorgonzola-Sauce verfeinert. Ein wunderbares
Geschmackserlebnis bei dem der intensive Schimmelkäse auf die feinen Kartoffelgeschmack
der Gnocchi trifft.
Weiter lesen "Rezept: Gnocci mit Zucchini und Gorgonzola" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: zutat:zucchini rezept:vegetarisch zutat:schalotte zutat:gorgonzola zutat:gnocchi
Geschrieben von Jan Theofel am 12.04.2009 um 23:58 Uhr | Permalink
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Heute gibt es mal wieder selbstgemachte Pasta, genau genommen
Gnocchi. Das schmeckt einfach viel besser als
diese geschmacklosen Dinger als Halbfertigprodukte. Dabei ist
die Zubereitung eigentlich ganz einfach und dann fehlt nur
noch eine leckere Sauce und fertig sind unserer selbstgemachten
Gnocchi mit Lauch-Gorgonzola-Sauce.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: rezept:vegetarisch zutat:lauch zutat:gemuesefond zutat:gorgonzola zutat:sahne zutat:gnocchi zutat:pasta rezept:mutter
Geschrieben von Jan Theofel am 11.10.2006 um 23:37 Uhr | Permalink
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Zum letzten Vorrundenspiel von Italien gegen Tschechien
gibt es wieder mal einen Klassiker: Gnocchi.
Für die Zubereitung von Gnocchi mit verschiedenen Soßen gibt es zahlreiche
Varianten. Ich habe mich hier für die Kombination der beiden klassischen
Formen entschieden: Die Gnocchi werden zuerst in Salbeibutter geschwenkt
und anschließend mit einer sämigen Tomatensauce serviert.
Weiter lesen "Rezept: Gnocchi mit Salbeibutter und Tomatensauce (WM-Rezept für Italien)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Italien
Tags: wm-rezepte-2006 zutat:tomate rezept:vegetarisch zutat:zwiebel herkunft:it zutat:salbei zutat:gnocchi
Geschrieben von Jan Theofel am 22.06.2006 um 14:00 Uhr | Permalink
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