Dieser süße Grießkuchen mit Honig ist im kompletten arabischen Raum vom mittleren Osten bis ins westliche Nordafrika verbreitet. Je nach Region variieren
einzelne Zutaten.
Die hier vorgestellte libysche Version stammt von der Köchin Fozia Shwek, die in der Tripolis, der Hauptstadt Libyens, lebt. Wie man es für Süßspeisen aus dieser Gegend erwarten würde, ist der Grießkuchen sehr süß und klebrig. Dazu passt der dort übliche Pfefferminztee.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Libyen
Tags: rezept:vegetarisch zutat:milch zutat:backpulver zutat:mandel zutat:honig zutat:butter zutat:mehl zutat:zucker zutat:griess herkunft:ly zutat:orangenbluetenwasser
Geschrieben von Jan Theofel am 13.12.2008 um 20:37 Uhr | Permalink
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Zum ersten Achtelfinalspiel von Deutschland
gegen Schweden gibt es einen kleinen aber feinen Nachtisch
aus dem Süden Deutschlands. Diese leckeren
Grießschnittchen sind jeden Bissen wert
und bilden einen leckeren Abschluss eines gelungenen Menüs.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Deutschland
Tags: wm-rezepte-2006 zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:milch herkunft:de zutat:zimt zutat:butter zutat:zucker zutat:griess
Geschrieben von Jan Theofel am 24.06.2006 um 15:00 Uhr | Permalink
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Der Kolatschen ist ein süßes Hefeteiggebäck,
welches überall in Tschechien, die heute gegen
Italien spielen, zu bekommen ist. Es gibt ihn in verschiedenen
Größen - daher bleibt auch hier dem Leser die Qual der Größenwahl
nicht erspart. Das macht aber nichts, denn unabhängig von
der Größe schmeckt der Kolatschen hervorragend.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Tschechien
Tags: wm-rezepte-2006 zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:milch zutat:vanillezucker zutat:zitronenschale zutat:zimt herkunft:cz zutat:butter zutat:mohn zutat:mehl zutat:zucker zutat:hefe zutat:quark zutat:speisestaerke zutat:griess
Geschrieben von Jan Theofel am 22.06.2006 um 14:00 Uhr | Permalink
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