
Zur Zeit gibt es überall riesige Mengen an Spargel im Angebot. Neben zahlreichen
warmen Gerichten macht sich Spargel auch kalt sehr gut. Wie etwa in Form dieses
Spargelsalat mit Pilzen. Einfach zubereiten und den leckeren
Spargel genießen.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei zutat:champignons rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:spargel zutat:zitrone zutat:koriander zutat:butter zutat:kresse zutat:himbeeressig zutat:walnussoel rezept:spargelsalat
Geschrieben von Jan Theofel am 10.05.2009 um 23:04 Uhr | Permalink
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Heute gibt es mal wieder einen leichten und leckeren Salat. Dabei kommt als
klassische Geschmackskombination Birnen und Blauschimmelkäse zum Einsatz.
Dazu noch ein paar Walnüsse etwas Grün. Ein Gedicht.
Statt dem angegebenen Roquefort könnt ihr bei Bedarf auch einen anderen Blauschimmelkäse
(beispielweise Gorgonzola) verwenden.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: zutat:rucola rezept:vegetarisch zutat:brunnenkresse zutat:honig zutat:olivenoel zutat:walnuss zutat:knoblauch zutat:birne zutat:roquefort zutat:himbeeressig
Geschrieben von Jan Theofel am 14.07.2007 um 23:31 Uhr | Permalink
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