Auch heute gibt es natürlich wieder ein weiteres
glutenfreies
Plätzchenrezept - wie könnte es anders sein? Dieses Rezept für Walnussecken stammt
aus Südtirol und ist im Vergleich zu vielen anderen Rezepten wohl
aus diesem Grund eher ausgefallen.
Ich habe das Rezept leicht angepasst so dass es etwas leichter
zuzubereiten ist. Zum Backen empfehle ich eine rechteckige,
verstellbare Backform.
Weiter lesen "Rezept: Walnussecken aus Südtirol (glutenfreie Weihnachtsbäckerei)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Italien
Tags: zutat:ei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:zitrone zutat:zimt zutat:butter zutat:walnuss zutat:mehl zutat:zucker zutat:nelke zutat:himbeermarmelade herunkft:it zutat:schokoladenglasur
Geschrieben von Jan Theofel am 18.12.2006 um 23:43 Uhr | Permalink
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Natürlich darf auch heute ein weiteres meiner
glutenfreien
Plätzchenrezepte nicht fehlen. Ich habe mich ein
weiteres Mal für Lebkuchen entscheiden. Im Gegensatz zu
den kürzlich vorgestellten Elisenlebkuchen
haben diese Himbeerlebkuchen aber eine
fruchtige Note.
Das Rezept habe ich nach dem Kiehnle Kochbuch abgewandelt,
dass es hier seit heute zu gewinnen gibt.
Weiter lesen "Fruchtige Himbeerlebkuchen (Glutenfreies Weihnachtsgebäck)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Tags: rezept:laktosefrei zutat:ei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:zitrone zutat:zimt zutat:orangeat zutat:zitronat zutat:mandel zutat:zucker zutat:nelke zutat:himbeermarmelade zutat:puderzucker zutat:muskat zutat:oblaten
Geschrieben von Jan Theofel am 17.12.2006 um 22:56 Uhr | Permalink
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Das Rot kommt ebenso wie die blauen
Tupfer von den Beeren, das Grün steuern zahlreiche Kräuter
bei und die Pinienkerne sind goldgelb geröstet. Doch dieses
Gericht ist nicht nur farblich eine gelungen Komposition.
Auch die Geschmäcker harmonieren hervorragend und machen
aus diesem Kräutersalat mit Ziegenkäsepralinen und
Beeren einen gelungen Auftakt zu jedem Menü.
Weiter lesen "Kräutersalat mit Ziegenkäsepralinen und Beeren" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Tags: rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:petersilie zutat:kerbel zutat:brunnenkresse zutat:dill zutat:basilikum zutat:pinienkerne zutat:schnittlauch zutat:senf zutat:ziegenfrischkaese zutat:himbeermarmelade zutat:johannisbeere zutat:himbeere zutat:blaubeere
Geschrieben von Jan Theofel am 10.09.2006 um 23:50 Uhr | Permalink
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Ein Fußball zum Essen - dies ist wohl die Idee für diese
Fußballbuchteln von Tim Mälzer. Gefüllt
wird der "Fußball" aber nicht mit Luft sondern mit zweierlei
Konfitüren. Eine leckere Angelegenheit, die ich euch hier
leicht abgewandelt präsentieren möchte.
Weiter lesen "Fußballbuchteln nach Tim Mälzer" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: rezept:vegetarisch zutat:milch zutat:kakao zutat:mehl zutat:zucker zutat:hefe wm-rzepte-2006 zutat:himbeermarmelade zutat:aprikosenmarmelade
Geschrieben von Jan Theofel am 3.07.2006 um 22:51 Uhr | Permalink
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