Ihr dachtet doch nicht wirklich, dass ich die Atlantik-Passage,
auf der sich unsere Reisenden gerade befinden, ganz ohne Fischrezept
arbeiten werde, oder? Gut, denn heute gibt es mal wieder Fisch.
Und zwar pochierter Seeteufel mit Kokossauce.
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Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Tags: rezept:laktosefrei rezept:glutenfrei zutat:chili zutat:kokosmilch zutat:seeteufel zutat:fischfond zutat:zitronengras zutat:kaffir-zitronenblatt
Geschrieben von Jan Theofel am 19.12.2007 um 23:58 Uhr | Permalink
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Auch heute nochmal ein Gericht aus Thailand, welches sich in der Nähe
der Reiseroute von Phileas Fogg befindet. Denn dorthin befördert euch
diese scharfe Garnelensuppe wenn ihr sie mit
geschlossenen Augen probiert. Allerdings kehrt ihr recht rasch in
die Realität zurück - nämlich dann wenn die Schärfe aus der Suppe
ihr Wirkung zeigt. :-)
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Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
Thailand
Tags: rezept:laktosefrei rezept:glutenfrei zutat:chili zutat:champignon zutat:limette zutat:garnele zutat:zitronengras zutat:fischsauce herkunft:th zutat:kaffir-zitronenblatt zutat:galant
Geschrieben von Jan Theofel am 29.10.2007 um 23:18 Uhr | Permalink
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