Aus Ghana stammt dieses Rezept für Makrelenküchlein. Es wird mit zweierlei Dips
serviert, die natürlich auch beide selbst gemacht werden. Die Kombination von gegrillter
Makrele mit Honig und Frühingszwiebeln ist übrigens sehr lecker und kam auch schon bei diesem
Brotaufstrich
zu Einsatz.
Weiter lesen "Makrelenküchlein mit zweierlei Dip (Rezept aus Ghana)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
Ghana
Tags: wm-rezept-2010 zutat:zitrone zutat:petersilie zutat:zwiebel herkunft:gh zutat:honig zutat:fruehlingszwiebel zutat:semmelbroesel zutat:makrele zutat:mayonnaise zutat:ananasmarmelade zutat:ketchup
Geschrieben von Jan Theofel am 26.06.2010 um 18:30 Uhr | Permalink
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Auch heute habe ich als Fischrezept zur Pazifikpassage nochmals pochierten Fisch
für euch. Dieses mal habe ich mir aber Makrenenfilet mit Minz-Butter-Sauce
herausgesucht.
Weiter lesen "Rezept: Pochierte Makrelenfilets mit Minz-Butter-Sauce (80-Tage-Blogger)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Tags: zutat:ei zutat:minze rezept:glutenfrei zutat:zitrone zutat:schalotte zutat:ghee zutat:weissweinessig zutat:makrele zutat:sherryessig
Geschrieben von Jan Theofel am 25.11.2007 um 19:38 Uhr | Permalink
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Heute gibt es für euch noch ein ausgefallenes Fischrezept:
Makrelen in Stachelbeer-Sauce. Die Sauce ist
vermutlich nicht jedermanns Sache, aber mal eine interessante
Variante zahlreicher oft etwas eintöniger Fischgerichte.
Weiter lesen "Makrelen in Stachelbeer-Sauce (Irland)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
irland
Tags: rezept:laktosefrei zutat:ei zutat:zitrone zutat:petersilie zutat:fisch zutat:fenchel zutat:semmelbroesel herkunft:ie zutat:makrele zutat:stachelbeeren
Geschrieben von Jan Theofel am 1.08.2006 um 23:55 Uhr | Permalink
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Diese Makrelencreme habe ich Anfang des Jahres das letzte Mal gemacht. Keine Ahnung, warum ich es damals nicht gebloggt habe. Hier ist auf jeden Fall das Rezept. Im Original wird die Makrelencreme als Vorspeise in eine kleine Tasse gefüllt. Ich verwende sie lieber als Brotaufstrich.
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Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Tags: rezept:laktosefrei rezept:glutenfrei zutat:tofu zutat:honig zutat:fruehlingszwiebel zutat:makrele zutat:sonnenblumenkern
Geschrieben von Jan Theofel am 24.09.2005 um 12:58 Uhr | Permalink
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