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Das ich Maronen bislang unterschätzt habe, habe ich ja bereits geschrieben. Eine Zubereitung, die mir das besonders gezeigt hat, ist dieser Maronen-Brotaufstrich. Er ist extrem schnell zubereitet und schmeckt ganz hervorragend.
Weiter lesen "Rezept: Maronen-Brotaufstrich" »
Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: ja / laktosefrei: nein
Geschrieben von Jan Theofel am 18.03.2009 um 23:37 Uhr | Permalink
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Die Maronensaison liegt ja nun schon ein paar Tage hinter uns. Aber zum Glück bekommt man ja auch vorgegarte Maronen, so dass man auch jetzt leckere Rezepte damit zubereiten kann. Ich bevorzuge dabei eine vakuumierte Sorte aus Frankreich. Diese habe ich auch für diese Maronensuppe mit Mais verwendet. Die Kombination ist sehr lecker - vor allem wenn man leicht süßlichen Zuckermais verwendet.
Weiter lesen "Rezept: Maronensuppe mit Mais" »
Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: ja / laktosefrei: nein
Geschrieben von Jan Theofel am 3.03.2009 um 22:47 Uhr | Permalink
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