Heute enden die Rezpte für das bereits durchreiste Japan mit einem Gericht,
das Passpartout während seinem Aufenthalt in Yokohama gegessen hat. Da es
sich um ein Fleischrezept handelt, ist das Rezept wieder einmal ein
Gastbeitrag von Rike. Sie hat uns
"ein wenig Hühnchenfleisch und ein paar Hand voll Reis" gekocht.
Herausgekommen ist ein leckeres Hühner-Domburi.
Weiter lesen "Rezept: Hühner-Domburi (80-Tage-Blogger)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
Japan
Tags: rezept:laktosefrei zutat:ei zutat:reis zutat:zwiebel herkunft:jp zutat:sojasauce zutat:dashi zutat:fruehlingszwiebel zutat:mirin zutat:huehnerbrustfilet zutat:nori
Geschrieben von Jan Theofel am 17.11.2007 um 23:44 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Fleisch | 0 Kommentare
Wie bereits angekündigt ist mein heutiges Rezept zu Japan, dass unsere
Reisenden erst vor kurzem verlassen haben, Sushi. Und zwar möchte ich euch
die Zubereitung von Garnelen-Sushi vorstellen.
Weiter lesen "Rezept: Garnelen-Sushi (80-Tage-Blogger)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: Japan
Tags: rezept:laktosefrei rezept:glutenfrei zutat:zitrone herkunft:jp zutat:mirin zutat:garnele zutat:reisessig zutat:sushireis zutat:wasabi
Geschrieben von Jan Theofel am 16.11.2007 um 23:33 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Garnelen | 0 Kommentare
Heute sind unsere Reisenden in Yokohama in Japan angekommen. Damit gibt es für
euch heute natürlich ein Rezept aus Japan. Den Auftakt bilden frittierte
Auberginen mit Misopaste.
Die Misopaste, den Sake und den Mirin bekommt ihr im asiatischen Lebensmittelhandel.
Dort bekommt ihr häufig auch kleine Auberginen. Diese könnt ihr auch sehr gut für
dieses Gericht verwenden.
Weiter lesen "Rezept: Frittierte Auberginen mit Misopaste" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: ja
Herkunft: Japan
Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:aubergine herkunft:jp zutat:misopaste zutat:sake zutat:zucker zutat:mirin
Geschrieben von Jan Theofel am 13.11.2007 um 23:55 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Vorspeisen | 3 Kommentare
Für dieses Rezept aus Korea zum Spiel gegen
die Schweiz steht ein Einkauf beim Asia-Shop auf dem Plan.
Denn diese Kartoffelnudeln mit Gemüse
benötigen einige ausgefallenere Zutaten.
Weiter lesen "Kartoffel-Nudeln mit Gemüse (WM-Rezept für Korea)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
Korea
Tags: rezept:vegan wm-rezepte-2006 rezept:laktosefrei rezept:vegetarisch zutat:ingwer zutat:sesam herkunft:kr zutat:sojasauce zutat:sesamoel zutat:fruehlingszwiebel zutat:mirin zutat:pok-choy zutat:kartoffelnudeln zutat:schwarze-pilze
Geschrieben von Jan Theofel am 23.06.2006 um 14:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Pasta | 2 Kommentare
Auch Japan dürfte sich heute wohl aus der WM
verabschieden, da ein Sieg gegen Brasilien wohl mehr als nur
eine große Überraschung wäre. Daher möchte ich euch noch ein
Rezept vorstellen, was mir persönlich gut geschmeckt hat:
Sautierte Jakobsmuscheln an Misosauce und Brunnenkresse.
Weiter lesen "Sautierte Jakobsmuscheln an Misosauce (WM-Rezept für Japan)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Japan
Tags: wm-rezepte-2006 herkunft:jp zutat:brunnenkresse zutat:miso zutat:sojasauce zutat:weisswein zutat:sahne zutat:jakobsmuschel zutat:sonnenblumenoel zutat:mirin zutat:senf
Geschrieben von Jan Theofel am 22.06.2006 um 19:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Fisch | 0 Kommentare
