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Alle Artikel zum Thema "zutat:mondamin"
22.12.06
Obwohl in Japan nur ein kleiner Teil der Bevölkerung Christen sind,
wird dort inzwischen Weihnachten ähnlich gefeiert wie bei uns.
Allerdings fehlt daher klassisches Weihnachtsgebäck. So wurde dieser
Weihnachtskuchen beispielsweise mit der Übernahme des Weihnachtsfestes
aus Amerika gleich mit importiert.
Im Rezept sind Beeren oder Saisonfrüchte angegeben. Ich habe mich für
tiefgekühlte Erdbeeren entschieden, aber das hat sich als suboptimal
herausgestellt. Oder vielleicht war der Hersteller einfach nicht so
gut - das kann natürlich auch sein. Am besten ihr verwendet wirklich
frische Früchte, dann schmeckt der Kuchen gleich noch besser.
Weiter lesen "Rezept: Japanischer Weihnachtskuchen (Glutenfreie Weihnachtsküche)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Japan
Tags: zutat:ei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei herkunft:jp zutat:backpulver zutat:butter zutat:zucker zutat:sahne zutat:mondamin
Geschrieben von Jan Theofel am 22.12.2006 um 23:18 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Weihnachtsgebäck | 2 Kommentare
12.12.06
Ihr kennt diese großen weichen und ziemlich süßen amerikanischen
Cookies, denen man sich nur so schwer entziehen kann? Ja? Dann
stimmt ihr mir doch auch zu, dass diese in einer geeigneten
Geschmackskombination auch gut zur glutenfreien
Weihnachtsbäckerei passen - leicht abgewandelt versteht sich.
Hier ein Rezept für Kokos-Schoko-Cookies, die
gar nicht so süß sind, wie man es zunächst aufgrund der Zutaten
erwarten würde.
Weiter lesen "Kokos-Schoko-Cookies (glutenfrei)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
USA
Tags: zutat:ei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei herkunft:us zutat:kakao zutat:butter zutat:zucker zutat:schokolade zutat:kokosraspel zutat:mondamin
Geschrieben von Jan Theofel am 12.12.2006 um 23:23 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Süßes Gebäck | 0 Kommentare
09.12.06
So, heute gibt es eine zweite
Sorte Mokka-Plätzchen. Und da diese hier eckig sind nennen
wir sie zur Unterscheidung einfach Mokkaecken.
Leider ist mein Kaffee nach dem letzten Backen nicht in meine Zutatenkiste
gewandert sondern in eine andere, so dass ich immer noch keinen Zugriff
darauf habe um nachzuschauen, welcher es genau war. Ansonsten habe ich in Klammern wie bei meiner glutenfreien Weichnachtsbäckerei üblich in Klammern Bespiele für glutenfreie Anbieter dieser Zutat gesetzt.
Weiter lesen "Mokka-Ecken (Glutenfreie Weihnachtsbäckerei)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Tags: rezept:laktosefrei zutat:ei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:zimt zutat:backpulver zutat:mandel zutat:butter zutat:mehl zutat:zucker zutat:nelke zutat:schokolade zutat:puderzucker zutat:kaffee zutat:mondamin
Geschrieben von Jan Theofel am 9.12.2006 um 18:43 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Weihnachtsgebäck | 0 Kommentare
07.12.06
Dieser Traum aus Kokosraspeln und Kirschen nennt sich nicht nur so,
sondern schmeckt auch so. Dazu sind diese Kokos-Kirsch-Träume
schnell und einfach zuzubereiten. So backt man sie auch gerne mal
außerhalb der Weihnachtssaison.
Weiter lesen "Kokos-Kirsch-Träume (Glutenfreie Weihnachtsbäckerei)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Tags: rezept:laktosefrei zutat:ei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:zitrone zutat:puderzucker zutat:mondamin zutat:kokosflocken zutat:oblate zutat:amarenakirsche
Geschrieben von Jan Theofel am 7.12.2006 um 23:23 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Weihnachtsgebäck | 1 Kommentare
06.12.06
Wer Kaffee mag, wird diese Mokka-Schokoladen-Plätzchen
lieben. Und wer keinen Kaffee mag, wird sie trotzdem lieben. Allerdings
sollte man dann vielleicht etwas weniger Kaffepulver hinein geben. :-)
Zumindest ist das bei mir so - ich mag die Plätzchen, obwohl ich keinen
Kaffee mag.
Natürlich habe ich im Rahmen meiner glutenfreien
Weihnachtsbäckerei
auch dieses Rezept für euch glutenfrei
abgewandelt. Dazu muss man nur auf glutenfreie Grundzutaten
achten und etwas Mehl durch die glutenfreie Speisestärke Mondamin
ersetzen.
Weiter lesen "Glutenfreie Mokka-Schokoladen-Plätzchen" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Tags: rezept:laktosefrei zutat:ei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:mandel zutat:zucker zutat:schokolade zutat:kaffee zutat:mondamin zutat:kuvertuere zutat:mokkabohne
Geschrieben von Jan Theofel am 6.12.2006 um 22:48 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Weihnachtsgebäck | 0 Kommentare
