Ursprünglich stammt diese Ostertorte aus Ligurien in Italien. Dort wird sie traditionell mit
Mangold zubereitet. Einwanderer brachten sie mit nach Argentinien und Uruguay und wandelten die Zutaten ab.
Übrigens: Die drei "ganzen" Eier im Kuchen stellen zu Ostern das Symbol der christlichen Dreifaltigkeit dar.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Uruguay
Tags: wm-rezept-2010 zutat:paprika zutat:ei zutat:spinat rezept:vegetarisch zutat:reis zutat:zwiebel zutat:butter zutat:knoblauch zutat:mehl zutat:parmesan zutat:oliven zutat:muskatnuss herkunft:uy zutat:sonnenblumenöl
Geschrieben von Jan Theofel am 22.06.2010 um 14:00 Uhr | Permalink
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In dem Gericht für Angola zum Spiel gegen den Iran
kommt wieder eine etwas ausgefallenere Zutat zum Einsatz, denn hier
wird Stockfisch gratiniert.
Stockfisch ist ein getrockneter Fisch,
den ihr bei eurem Fischhändler
kaufen könnt. Die meisten sollten ihn auch ohne Vorbestellung führen.
Er muss vor der Zubereitung des Rezepts zwei bis drei Tage eingeweicht
werden.
Weiter lesen "Gratinierter Stockfisch (WM-Rezept für Angola)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
Angola
Tags: wm-rezepte-2006 rezept:laktosefrei zutat:paprika zutat:ei rezept:glutenfrei zutat:kartoffel zutat:petersilie herkunft:ao zutat:zwiebel zutat:olivenoel zutat:knoblauch zutat:lorbeer zutat:stockfisch zutat:oregano zutat:oliven
Geschrieben von Jan Theofel am 21.06.2006 um 14:00 Uhr | Permalink
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