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Auch für die englischen Gegner für heute bleiben wir bei süßen Sachen. Aus Ecuador stammt dieser Quinua-Karamel.
Weiter lesen "Quinua-Karamel (WM-Rezept für Ecuador)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
Ecuador
Geschrieben von Jan Theofel am 25.06.2006 um 15:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Nachtisch | 0 Kommentare
Für das zweite Rezept zum Spiel unserer Gruppengegner Costa Rica gegen Ecuador benötigen wird ein spezielles Korn, welches sehr typisch für Südamerika ist: Die Samen der Quinua-Pflanze aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse ist unsere Hauptzutat. Die Samen sind sehr getreideähnlich aber glutenfrei, so dass dieses Gericht problemlos glutenfrei zubereitet werden kann wenn man bei den anderen Zutaten etwas aufpasst.
Quinua ist in Deutschland sehr gut erhältlich. Es wird in jedem gut sortierten Biosupermarkt geführt. Bei uns gab es Quinua daher auch schon als ich selbst noch ein Kind war.
Weiter lesen "Gedämpfte Quinua-Päckchen (WM-Rezept für Ecuador)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Ecuador
Geschrieben von Jan Theofel am 15.06.2006 um 13:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Kleine Mahlzeiten | 0 Kommentare
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