Dick gebackene Pfannkuchen scheinen fast überall auf der Welt
verbreitet zu sein. Ob als Pancakes (USA),
Lummur
(Island), Crumpets (England),
Blinis (Russland) oder - wie in diesem
Fall - eine koreanische Variante. Ob sie dort auch einen speziellen
Namen haben, weiß ich leider nicht, da sie im Kochbuch auch nur als
Schalottenpfannkuchen geführt werden.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
Nordkorea
Tags: herkunft:kp rezept:laktosefrei zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:sesam zutat:sojasauce zutat:sesamoel zutat:schalotte zutat:mehl zutat:reisessig zutat:reismehl
Geschrieben von Jan Theofel am 25.06.2010 um 14:00 Uhr | Permalink
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Ohne viel Schnickschnack kommt diese Kürbissuppe aus Korea aus. Nur
Kürbisfleisch, Kürbiskerne, Reismehl, Salz und Zucker kommen als Zutaten zum Einsatz.
Mehr braucht ihr für dieses
einfache Rezept nicht. So kommt der Geschmack des Kürbis besonders gut zur Geltung.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
Korea
Tags: wm-rezept-2010 herkunft:kr zutat:kuerbis zutat:zucker zutat:kuerbiskern zutat:reismehl
Geschrieben von Jan Theofel am 22.06.2010 um 18:30 Uhr | Permalink
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