Käse-Wähe (WM-Rezept für die Scheiz)
Bevor ich euch dieses sehr leckere Rezept vorstelle muss ich erst mal noch ein kleines Eingeständnis machen: Ich bin absolut kein Freund von Blätterteig. Dies unendlich vielen Ebenen die trocken in alle Richtungen davonblättern wenn man reinbeißt bzw. das Gebäck schneidet kann ich nicht leiden.
Aber bei diesem Rezept, einer Käse-Wähe für die Schweiz zum Spiel gegen Togo, ist das anders. Ein Berg Käse hält den Teig zusammen, und er bleibt saftig und frisch. So ist Blätterteig echt ein Genuss. Allerdings muss ich wohl auch nicht dazu schreiben, dass diese Leckerei nicht unbedingt das Abnehmen fördert...
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Schweiz
Geschrieben von Jan Theofel am 19.06.2006 um 13:00 Uhr | Permalink
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