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Alle Artikel zum Thema "zutat:staerke"
25.06.10
Das Käsefondue ist sicherlich das bekannteste Schweizer Rezept. Auf jeden Fall hat es
gereicht um 1979 in das Buch "Die 100 berühmtesten Rezepte der Welt" als Rezept Nummer 32 aufgenommen
zu werden.
Entsprechend "alt" ist dieses Rezept auch schon und damals war zum Glück an Fertigmischungen,
wie man sie heute fix und fertig im Supermarkt für das Käsefondue kaufen kann, noch nicht zu denken.
Denn die braucht kein Mensch, wenn ihr mal einen Blick auf die sehr überschaubare Zutatenliste
und die wenigen Zubereitungsschritte werft.
Weiter lesen "Käsefondue aus der Schweiz" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei:
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Schweiz
Tags: wm-rezept-2010 rezept:vegetarisch herkunft:ch zutat:weissbrot zutat:greyerzer zutat:weisswein zutat:knoblauch zutat:emmentaler zutat:staerke zutat:kirschwasser
Geschrieben von Jan Theofel am 25.06.2010 um 18:30 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Vegetarische Hauptgerichte | 0 Kommentare
13.06.10
Natürlich könnt ihr Apfelbrei auch fertig im Glas kaufen. Aber wenn man
es selbst zubereitet hat man nicht nur einen besseren Einfluss auf den Geschmack - etwa
durch die Wahl der richtigen Äpfel - sondern auch auf die wegzulassenden Zusatzstoffe.
Weiter lesen "Apfelbrei (Rezept)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei:
/ laktosefrei: ja
Tags: wm-rezept-2010 rezept:vegan rezept:laktosefrei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:apfel zutat:vanille zutat:zucker zutat:staerke
Geschrieben von Jan Theofel am 13.06.2010 um 22:39 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Basics | 2 Kommentare
20.04.09
Wenn man einen Vanillepudding zubereiten will, kann man natürlich
einfach zu einer Tüte im Supermarktregal greifen. Dieses Rezept zeigt aber, dass
es auch anders geht und man nur etwas Stärke und eine Vanilleschote benötigt. Dafür
bekommt man das ganze ohne Farbstoffe und ohne Aromen. Echter Vanillepudding eben.
Weiter lesen "Rezept: Vanillepudding" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei:
/ laktosefrei: nein
Tags: rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:milch zutat:vanille zutat:zucker zutat:staerke rezept:pudding
Geschrieben von Jan Theofel am 20.04.2009 um 23:49 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Nachtisch | 7 Kommentare
15.04.09
Vor einer Weile habe ich euch ein Rezept für einen Mandelpudding
vorgestellt. Damals kamen die Mandeln nur oben drauf. Daher wollte ich auch mal einen
Mandelpudding ausprobieren, bei dem die Mandeln innen rein kommen.
Dabei ist dieses Rezept herausgekommen. Je nach Größe könnt ihr daraus vier bis
acht Portionen Pudding zaubern.
Weiter lesen "Rezept: Mandelpudding " »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Tags: rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:milch zutat:mandel zutat:zucker zutat:staerke rezept:mandelpudding rezept:pudding
Geschrieben von Jan Theofel am 15.04.2009 um 22:34 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Nachtisch | 2 Kommentare
20.08.08
Für den zweiten Boden der Hochzeitstorte Klavier (restliche Artikel) benötigen wir einen
Kuchen in Buchform. Diesen hat Jochen zur Torte beigesteuert und dabei ein Rezept
von Rike
modifiziert. Gebacken wird der Magarethenkuchen in einer speziellen
Buch-Backform von Städter.
Weiter lesen "Rezept: Hochzeitstorte "Klavier" oberer Boden in Buchform" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: zutat:ei zutat:zitrone zutat:vanille zutat:butter zutat:mehl zutat:zucker zutat:puderzucker zutat:staerke hochzeitstorte-klavier zutat:aprikosenkonfituere
Geschrieben von Jan Theofel am 20.08.2008 um 22:52 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Hochzeitstorte | 0 Kommentare
13.08.08
Bevor es in Kürze schon wieder an die Zubereitung der nächsten Hochzeitstorte
geht, gibt es hier erst mal das Rezept für den unteren Boden der
Hochzeitstorte "Klavier".
Die komplette Bilderreihe zur Hochzeitstorte "Klavier", die auch die
Zusammenstellung dieses Bodens zeigt, habe ich ja bereits online gestellt.
Insgesamt kommen hier drei Biskuitböden vom Bäcker zum Einsatz, die etwa einen
Durchmesser von 60 cm haben sollten. Wir brauchen zwar weniger, aber der Rand
ist wichtig, damit der Boden außen gleichmäßig ist und er wird zudem weiterverwendet.
Gefüllt wird mit einer Erdbeer- und einer Puddingfüllung.
Weiter lesen "Rezept: Hochzeitstorte "Klavier" unterer Boden" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: zutat:ei zutat:erdbeere rezept:vegetarisch zutat:milch zutat:vanille zutat:zucker zutat:agar-agar zutat:staerke hochzeitstorte-klavier
Geschrieben von Jan Theofel am 13.08.2008 um 23:57 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Hochzeitstorte | 0 Kommentare
25.07.08
Als ich das Rezept für diesen Mandelpudding gelesen habe, dachte ich
mir, dass das doch ganz logisch ist. Einfach unter die normale Kombination von Milch,
Zucker und Stärke noch etwas gemahlene Mandeln mischen. Aber dem war nicht so statt
dessen kommen die Mandeln ähnlich wie bei Noahs
Pudding oben drauf. Also mal schnell ausprobiert. Und ja, es schmeckt.
Weiter lesen "Rezept: Mandelpudding" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: rezept:vegetarisch zutat:milch zutat:mandel zutat:kardamon zutat:zucker zutat:staerke
Geschrieben von Jan Theofel am 25.07.2008 um 23:48 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Nachtisch | 0 Kommentare
08.11.07
Auch heute steht - gemäß der Reiseroute nach Jules Vernes "Eine Reise
um die Erde in 80 Tagen" - natürlich ein weiteres chinesisches Gericht
auf dem Plan. Da ich gerne Garnelen esse, habe ich mich für
frittierte Garnelen mit Honig und Sesam entscheiden.
Weiter lesen "Rezept: Frittierte Garnelen mit Honig und Sesam (80-Tage-Blogger)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
China
Tags: rezept:laktosefrei zutat:zitrone zutat:sesam zutat:honig zutat:mehl zutat:garnele herkunft:cn zutat:staerke
Geschrieben von Jan Theofel am 8.11.2007 um 23:58 Uhr | Permalink
Abgelegt unter | 1 Kommentare
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