Ok, der Titel ist eine Lüge. "Süßes Süßkartoffelkompott" trifft es nicht annähernd. Es müsse
"super-mega-duper-süßes Süßkartoffelkompott" oder so ähnliche heißen. Der Nachtisch ist sehr interessant und
lecker. Aber wenn ihr auf eine dezente Süße steht, solltet ihr die Finger davon lassen...
Weiter lesen "Süßes Süßkartoffelkompott (Rezept aus Brasilien)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
Brasilien
Tags: wm-rezept-2010 rezept:vegan zutat:kandierte-kirschen zutat:likoer rezept:laktosefrei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei herkunft:br zutat:vanille zutat:zucker zutat:suesskartoffel
Geschrieben von Jan Theofel am 2.07.2010 um 14:00 Uhr | Permalink
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Im Maghreb, dem Nordwesten Afrikas, ist Couscous eine sehr typische Zutat. In diesem Rezept
aus Algerien wird Couscous mit buntem Gemüse serviert. Das Rezept lohnt
sich auf jeden Fall und das Gemüse kann auch mit anderen Beilagen wie etwa Reis serviert
werden. Das wäre dann allerdings nicht mehr typisch für die Region.
Weiter lesen "Couscous mit Gemüse (Rezept aus Algerien)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan:
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei:
Herkunft: 
Algerien
Tags: zutat:daikon herkunft:dz wm-rezept-2010 zutat:couscous zutat:has-el-ranout rezept:vegan rezept:laktosefrei zutat:zucchini zutat:tomate rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:zimt zutat:moehre zutat:kreuzkuemmel zutat:zwiebel zutat:honig zutat:butter zutat:harissa zutat:tomatenmark zutat:suesskartoffel zutat:kichererbsen zutat:staudensellerie
Geschrieben von Jan Theofel am 13.06.2010 um 11:30 Uhr | Permalink
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Nachdem Italien durch die Mondo
Italia letzte Woche hier doch sehr stark dominiert hat, ist es an der Zeit auch mal
wieder andere Länder zum Zug kommen zu lassen. Und eines, das auf meiner Liste mit
Rezepten nach
Ländern noch fehlt ist Uganda. Von dort habe ich kürzlich
ein Süßkartoffeln mit Erdnusssauce ausprobiert und für gut
befunden.
Weiter lesen "Rezept: Süßkartoffeln mit Erdnusssauce (Uganda)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
Uganda
Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei zutat:tomate zutat:champignons rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:zwiebel zutat:suesskartoffel zutat:erdnuss zutat:curry herkunft:ug
Geschrieben von Jan Theofel am 29.05.2007 um 23:48 Uhr | Permalink
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In der amerikanischen Küche spielt der Mais eine viel größere
Rolle als hier bei uns in Deutschland. In diesem Gericht für die
USA zum Spiel gegen Ghana kombinieren
wir den Mais mit Süßkartoffeln zu einer gemischten Gemüsepfanne.
Für den besonderen Geschmack sorgt etwas Ahornsirup und ein Spritzer
Tabasco.
Weiter lesen "Zuckermais mit Süßkartoffeln (WM-Rezept für die USA)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
USA
Tags: rezept:vegan wm-rezepte-2006 rezept:laktosefrei zutat:paprika rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:zwiebel zutat:tabasco zutat:gemuesefond herkunft:us zutat:mais zutat:paprikapulver zutat:suesskartoffel zutat:ingwerpulver zutat:ahornsirup
Geschrieben von Jan Theofel am 22.06.2006 um 14:00 Uhr | Permalink
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