Zitronensoufflé an Orangensauce (WM-Rezept für Portugal)
Beim Rezept für Portugal (zum Spiel gegen Frankreich) wage ich mich mal an ein etwas schwierigeres Rezept. Zumindest genießen Soufflés gemein hin den Ruf, ein echter Koch-Killer zu sein.
Ganz so schlimm ist es dann aber doch nicht und geschmacklich ist dieses Zitronensoufflé sehr zu empfehlen. Mir ist es zwar auch etwas eingefallen - aber das trübt den Geschmack ja zum Glück nicht. Je schneller ihr serviert, desto weniger fallen die Soufflés ein.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Portugal
Geschrieben von Jan Theofel am 5.07.2006 um 19:00 Uhr | Permalink
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