Rezept: Bärlauch-Avocado-Brotaufstrich
Das Koch-Event ist heute Nacht ausgelaufen und die Abstimmung läuft wie berichtet. Das wäre doch der richtige Zeitpunkt um sich Gedanken über unser Garten-Koch-Event Bärlauch zu machen und ein Bärlauchrezept zu kochen. Da will ich mal mit gutem Beispiel vorangehen. Dieses Rezept ist allerdings außer Konkurrenz zu betrachten, weil mein eigentliches Bärlauchrezept noch folgt.
Da ich bekennender Fan von selbstgemachten Brotaufstrichen bin handelt es sich natürlich um einen Bärlauch-Brotaufstrich, leicht abgewandelt nach einem Rezept aus dem kürzlich vorgestellten Büchlein Rucola, Kresse & Bärlauch.
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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: ja / glutenfrei: ja / laktosefrei: ja
Geschrieben von Jan Theofel am 16.04.2006 um 11:22 Uhr | Permalink
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