Jans Küchenleben

Rezepte, Ideen und Geschichten aus meiner Küche

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Alle Artikel zum Thema "Bücher"

15.08.13

Teufelsfrucht - Noch ein kulinarischer Krimi

Teufelsfrucht

Kürzlich habe ich darüber berichtet, dass ich „Letzte Ernte“ regelrecht verschlang. Anschließend fiel mir ein, dass ich den ersten kulinarischen Krimi mit Xavier Kieffer auch hier im Regal stehen haben müsste. Also suchte und fand ich „Teufelsfrucht“ schließlich. Woher er kommt? Wahrscheinlich ein Geschenk einer sehr lieben Person, aber ich weiß nicht mehr wer. (Aber ich habe eine Vermutung. :-) Auf jeden Fall habe ich auch das erste Werk quasi am Stück gelesen.

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Tags: autor:tom-hillenbrandt

Geschrieben von Jan Theofel am 15.08.2013 um 18:40 Uhr | Permalink
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24.07.13

eBook-Vorstellung: Die Erfindung des Essens

eBook: Die Erfindung des Essens (Tom Hillenbrand)

Tom Hillenbrand ist nicht nur der Autor hervorragender kulinarischer Krimis. Er hat auch das eBook „Die Erfindung des Essens“ geschrieben. Im Untertertitel heißt es weiter: „Warum Karotten orange sind und wieso Napoleon Konservendosen liebte“. Ich hatte die Möglichkeit eine Vorabversion davon zu lesen. (Erhältlich für Kindle, ca. 25 Seiten, 0,99 Euro).

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Tags: ebook autor:tom-hillenbrand

Geschrieben von Jan Theofel am 24.07.2013 um 9:09 Uhr | Permalink
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13.07.13

Letzte Ernte - ein kulinarischer Krimi

Letzte Ernte

Diese Woche tat ich etwas ganz Verrücktes: Ich las ein Buch. Ich meine kein Fach- oder Kochbuch, sondern ein Buch nur zum Vergnügen. So etwas gelesen habe ich schon ewig nicht mehr. Ich kann mich noch nicht mal mehr erinnern, wann das war...

Getroffen hat es zum Wiedereinstieg nach langer Leseabstinenz den kulinarischen Krimi „Letzte Ernte“. Darin nimmt der luxemburgische Koch Xavier Kieffer seine Ermittlungen wegen einem Todesfall auf. Die 300 Seiten sind angenehm und spannend zu lesen, sodass ich sie in einem Zug inhalierte. Wobei das Wort Zug wörtlich zu nehmen ist. Der Krimi war meine Unterhaltung während einer Bahnfahrt von Berlin nach München. Nun nutze ich eine weitere Reise, um meine Eindrücke zu dem Buch für euch niederzuschreiben.

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Tags: autor:tom-hillenbrandt

Geschrieben von Jan Theofel am 13.07.2013 um 9:33 Uhr | Permalink
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15.04.08

Buchvorstellung: Cookie Sutra

cookie-sutra.jpg

Liebe Kinder:
Bitte hier entlang.
Danke.

Kennt ihr das Lied My Aphrodisiac is You (Link zum Video bei YouTube) von Katie Meluas Album Call Off the Search (Link zu Amazon)? Sehr schön, wie eben das ganze Album. Und ich zitiere daraus mal eine Passage:

Some people like
To read the Khama Sutra first,
But I don't need it,
I think if I should read it I'd be worse!

Nun Katie, da will ich dir nicht widersprechen. Ein Buch, was du aber auf jeden Fall lesen solltest ist das Cookie Sutra. Genau. Kekse in -ähm- eindeutigen Stellungen eben.

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Tags: kochbuch:kekse verlag:lardon

Geschrieben von Jan Theofel am 15.04.2008 um 21:32 Uhr | Permalink
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04.10.07

Das Buch der 80-Tage-Blogger: Reise um die Erde in 80 Tagen

Jules

Nachdem die Aktion von uns 80-Tage-Bloggern heute schon in den dritten Tag geht will ich die Gelegenheit nutzen euch auf das Buch zur Serie hinzuweisen. Wir arbeiten mit der Taschenbuchausgabe aus dem Fischer Taschenbuch Verlag. Diese Ausgabe soll der ursprünglichen Fassung von Jules Verne sehr nahe kommen und enthält alle Illustrationen der französischen Originalausgabe.

Und obwohl ich eher ein Freund von Kochliteratur als von Romanen bin darf ich sagen, dass mir das Lesen von dem Buch sehr viel Freude bereitet hat.

Tags: die-80-tage-blogger

Geschrieben von Jan Theofel am 4.10.2007 um 11:48 Uhr | Permalink
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10.10.06

Buchrezension: Schleswig-Holstein isst lecker

Schleswig-Holstein isst lecker - 20 Jahre Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Vor 20 Jahren fand das erste Schleswig-Holstein Gourmet Festival statt. Zu diesem Jubiläum ist das Buch Schleswig-Holstein isst lecker erschienen welches eine schöne Sammlung von Texten, Gesprächen und Rezepten rund um das Festival darstellt.

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Tags: buch:schleswig-holstein

Geschrieben von Jan Theofel am 10.10.2006 um 23:44 Uhr | Permalink
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11.07.06

Buchrezension: Ein Küchenchef reist um die Welt (Anthony Bourdain)

Anthony Bourdain: Ein Küchenchef reist um die Welt / Auf der Jagd nach dem vollkommenen Genuss

Nachdem meine kleine kulinarische Weltreise abgeschlossen ist möchte ich euch heute ein Buch vorstellen, dass eine ganz andere Art einer solchen Reise von Anthony Bourdain beschreibt. Er zählt zu den bekannten Küchenchefs in New York und hat für seine Suche nach der perfekten Mahlzeit, nach dem vollkommenen Genuss ein Jahr seine Töpfe ruhen lassen - Ein Küchenchef reist um die Welt.

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Tags: koch:anthony-bourdain verlag:goldmann

Geschrieben von Jan Theofel am 11.07.2006 um 23:27 Uhr | Permalink
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02.07.06

Buchrezension: Fußballparty - Gemeinsam gucken, essen und feiern

Fußballparty! Gemeinsam gucken, essen und feiern

Einfach mal schnell Freunde zur Fußballparty einladen - das ist einfach. Aber was wenn mehr Gäste kommen, wenn der Anlass etwas größer - wie etwa ein WM-Endspiel - ist? Wie man kleine bis große Fußballpartys organisiert erklärt das Buch Fußballparty! Gemeinsam gucken, essen und feiern. Dabei steht neben vielen verschiedenen Themen ein Rezeptteil im Vordergrund.

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Tags: buch:fussball buch:party

Geschrieben von Jan Theofel am 2.07.2006 um 10:44 Uhr | Permalink
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20.06.05

Buchtipp: Rätsel der Kochkunst

Vor knapp über einer Woche habe ich mir das Buch Rätsel der Kochkunst von Herve This-Benckhard gekauft. Inzwischen habe ich die ersten Kapitel gelesen und denke, dass ich ein vorläufiges Urteil abgeben kann:

Das Buch ist sehr unterhaltsam geschrieben und beinhaltet genau das, was der Titel bereits verrät: Eine Reise in die Wissenschaft hinter den Rätseln der Kochkunst. Dabei werden viele praktische Kniffe in der Küche auf Ihre Ursachen und Gründe hin durchleuchtet, so dass man besser versteht, warum manche Dinge genau so gemacht werden müssen, wie sie im Rezept stehen. Dabei ist das Buch auch gespickt mit einer Fülle von zusätzlichen Tipps, so dass man diese auf eigene Rezepte anwenden kann. Der Schreibstil macht auch das Lesen des Buches zum Genuss, so dass es das ideale Buch für begeisterte (Hobby-)Köche mit einem Hang zur Wissenschaft ist.

Die Taschenbuchausgabe ist mit 8,90 Euro darüberhinaus recht preiswert, so dass sie sich auch ideal als kleines Geschenk anbietet.

Tags: wissenschaft

Geschrieben von Jan Theofel am 20.06.2005 um 15:03 Uhr | Permalink
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12.03.05

Mein aktueller Lesestoff

kuechenchef.jpg

Aktuell lese ich das Taschenbuch Ein Küchenchef reist um die Welt. Darin beschreibt Anthony Bourdain seine Reise um die Welt auf der Suche nach dem vollkommenen Genuss. Die ersten Kapitel lassen sich gut an. Sobald ich durch bin schreibe ich eine kleine Rezension.


Tags: koch:anthony-bourdain

Geschrieben von Jan Theofel am 12.03.2005 um 17:04 Uhr | Permalink
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14.11.04

Leichte Kost von Mario Barth

Langenscheidt Deutsch-Frau / Frau-Deutsch Und nach so viel Bildung braucht man auch mal etwas leichte Kost. Da kommt der neue Sprachführer von Mario Barth genau richtig: Langenscheidt Deutsch - Frau Frau-Deutsch In 14 kurzen Kapiteln wird der Unterschied der Sprache zwischen Männern und Frauen auf den Grund gegangen. Genau richtig für ein paar Minuten humorvolle Unterhaltung zwischendurch. Aber vielleicht sollte man alles nicht zu genau nehmen...

Tags: mario-barth

Geschrieben von Jan Theofel am 14.11.2004 um 17:41 Uhr | Permalink
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Simplify Your Life Hörbuch

Simplify Your Life Hörbuch Heute habe ich mir während der Autofahrt das Hörbuch Simplify Your Life angehört. Für Menschen wie mich, die keine Zeit haben, das Buch zu lesen, ist das eine sehr geeigente Zusammenfassung. Die meisten der Simplify-Regeln kommen einem zwar auch von anderen Ratgebern ähnlicher Art sehr vertraut vor. Aber so eine komprimierte Zusammenfassung hat kann nicht oft genug wiederholt werden. Genau richtig für einige Stunden Autofahrt. Und für noch nicht mal 10 € kein besonders teurer Spass.

Tags: simplify

Geschrieben von Jan Theofel am 14.11.2004 um 16:53 Uhr | Permalink
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Chef de cuisine

Hobbykoch Jan Theofel

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