Jans Küchenleben

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Alle Artikel zum Thema "Getränke"

16.02.08

Perlinchen: Alkoholfreier Apéritif

Vorhin habe ich im Restaurant kleine Schmausefalle gegessen. Dabei gab es vorab einen kleinern Apéritif. Den möchte ich hier kurz erwähnen, weil ich ihn sehr lecker finde.

Dabei ist das alkoholfreie Getränk Perlinchen eigentlich nichts weiter als ein Traubensaft mit etwas Kohlensäure. Der perlt allerdings sehr fein, so dass im Mund ein angenehmes Gefühl entsteht. Der Geschmack ist leicht süßlich mit einer angenehmen Säure. Mich hat er ein wenig an Granny Smith Äpfel erinnert, nur eben etwas fruchtiger. Insgesamt also sehr lecker und unbedingt zur Reichung als Apéritif empfohlen.

Produzent ist der Hatzenfelder Hof.

Tags: aperitif

Geschrieben von Jan Theofel am 16.02.2008 um 21:59 Uhr | Permalink
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27.04.07

Saft von der Kelterei Walthers

saft-vom-saftblog.jpg

Auf dem Barcamp Frankfurt hatte ich endlich mal die Gelegenheit die Säfte der Kelterei Walthers, besser bekannt als Saftblogger, selbst zu probieren. Und was soll ich sagen? Lecker! Ich habe mich durch alle Sorten durchprobiert. Ungewohnt und besonders lecker war der Rhabarber- und der Sauerkirsch-Nektar. Das ich nicht der einzige bin, dem die Säfte schmecken, ist spätestens nach der Lektüre des Fotokrimis Saftsüchtige räumen den Saftladen aus klar. :-)

Nur der Aronia-Saft hat mir leider nicht zugesagt. Der mag zwar sehr gesund sein, aber vom Geschmack her ist er einfach nicht meiner. Aber darüber soll man ja zum Glück nicht streiten.

Auf jeden Fall werde ich mir demnächst (nach meinen möglicherweise doch bald ausstehenden Umzug) ein paar Saftboxen im Saftshop bestellen. Bis dahin erst mal vielen Dank an Walthers für das Sponsoring mit euren Säften!

Tags: saft

Geschrieben von Jan Theofel am 27.04.2007 um 23:48 Uhr | Permalink
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03.03.07

Neue alte Sorte: Bionade forte

Neue alte Sorte: Bionade forte

Da ist sie endlich - die neue, fünfte Sorte Bionade. Auf der Webseite im Sortiment steht sie ganz oben rechts. Leider habe ich in Stuttgart noch keinen Händler gefunden der sie vertreibt. Hat jemand von euch schon Bionade forte in Stuttgart entdeckt, damit ich sie auch probieren kann?

Ganz interessant ist auch, dass es sich bei Bionade forte ursprünglich um die erste Sorte Bionade handelt, deren Produktion aber eigentlich wieder eingestellt werden sollte. Aufgrund eines hohen Magnesium- und Calziumgehalts ist sie aber insbesondere bei Sportlern sehr beliebt und man hat sich daher entschlossen diese Sorte nun doch offiziell und bundesweit zu vertreiben.

via: Gastgewerbe Gedankensplitter

Tags: bionade

Geschrieben von Jan Theofel am 3.03.2007 um 23:15 Uhr | Permalink
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22.07.05

"Neue" Bioande-Sorte Ingwer-Orange

Bionade Ingwer-OrangeNachdem ich jetzt schon seit dem 1. April dank dieses Blog-Eintrags weiss, dass es eine neue Bionade-Sorte Ingwer-Orange gibt, habe ich in allen Läden, die Bionade führen immer wieder gefragt, ob es auch die Sorte gibt. Vergeblich - bis vorgestern. Da hat mein Biosupermarkt in Stuttgart-Gablenberg die Sorte endlich gehabt.

Ich habe natürlich sofort zwei Flaschen zum Probieren mitgenommen: Auch diese Sorte schmeckt sehr lecker. Sie kommt nicht ganz an Holunder ran, aber mir schmeckt sie besser als die Litischi-Sorte und die mit Kräutern. Und das, obwohl ich weder so sehr auf Ingwer noch auf Orangensaft stehen. ;-)

Damit habe ich meine persönliche neue Bionade-Reihenfolge:
Holunder
Inger-Orange
Litschi
Kräuter
Das deckt sich wohl auch ganz gut mit den Erfahrungen bei Gastgewerbe Gedankensplitter.

Tags: orange bionade inger

Geschrieben von Jan Theofel am 22.07.2005 um 18:14 Uhr | Permalink
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25.11.04

Bionade

Bionade Inspiriert durch eine Empfehlung im Weblog von Heiko Hebig habe ich mir von einem Kumpel aus dem Getränkegroßhandel mal alle drei Sorten Bionade mitbringen lassen. Er meinte wohl, dass das nicht unbedingt mainstream sei. Aber ich muss mich Heikos Urteil anschließen: Das ist eines der besten alkoholfreien Getränke die es gibt! Danke für den Tipp Heiko!

via: Heiko Hebig

Tags: kräuter bionade holunder litischi

Geschrieben von Jan Theofel am 25.11.2004 um 0:03 Uhr | Permalink
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Chef de cuisine

Hobbykoch Jan Theofel

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