Jans Küchenleben

Rezepte, Ideen und Geschichten aus meiner Küche

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Alle Artikel zum Thema "Läden"

02.06.13

LPG Biomarkt in Berlin-Friedenau

Diese Woche bin ich nach Berlin gezogen. Die Kartons sind zum größten Teil verschlossen und die Küche noch nicht einsatzbereit. Dennoch muss man ja was Essen - also habe ich mich bei den Läden schon mal einen groben Überblick verschafft.

Praktisch finde ich den Wochenmarkt, der hier einmal die Straße vor ist. Und nein, der findet nicht wöchentlich, sondern drei Mal die Woche statt. Da hat es einige Stände, die einen guten Eindruck machen.

Spannend finde ich aber auch das Konzept des LPG-Biomarkts (Warnung: Schreckliche Webseite wie ich finde!). Das soll laut Bioberlin auch nicht für den alten DDR-Begriff Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaft stehen, sondern für „Lecker, Preiswert, Gesund“. Wobei diese Wortspielerei ja nicht zufällig entstanden ist...

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Tags: berlin

Geschrieben von Jan Theofel am 2.06.2013 um 10:00 Uhr | Permalink
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31.05.07

Typolade: Texte aus Schokolade

Typolade Beispiel

In der ersten Folge von Nachschlag wurde die kleine und mit einem Jahr Alter noch recht junge Firma Typolade vorgestellt. Dort kann man sich Texte aus Schokoladenbuchstaben setzen lassen.

Das musste ich natürlich gleich ausprobieren und habe dort sowohl zwei Geschenke für Freunde als auch einen kleiner Probierer für mich abgeholt. Das geht zur Zeit nur in Stuttgart Heslach, wird aber demnächst auch in der Innenstadt möglich sein.

Mein Beispiel (im wahrsten Sinne des Wortes) seht ihr oben im Foto. Die einzelnen Schokoladenlettern sind dabei 2 cm hoch und bestehen aus einer Schokolade mit 70% Kakaoanteil. Dennoch ist diese recht süß - zumindest für meinen Geschmack. Hier würde ich mir wahlweise noch eine zweite Sorte mit deutlich kräftigerer Schokolade wünschen. Diese hier trifft dafür eher einen "normalen" Schokoladengeschmack.

Die einzelnen Schokoladenlettern werden extra für Typolade von Chocolatiers gefertigt. Als Schriftart wird dabei die Schriftart FF FagoMo-Bold verwendet. Da es sich ja quasi um klassischen Textsatz mit Lettern handelt, werden diese nicht nur in Leserichtung (wie im Beispiel) sondern auch "original" (also gespiegelt) angeboten.

Gerade für Liebhaber von Schokolade und/oder Schriften bzw. Typographie sind die kleinen Schokoladenlettern von Typolade ein nettes Geschenk. Man kann die Texte aber auch ganz praktisch beispielsweise als Tischkarten einsetzen.

Eine gute Idee, deren Angebot ich bei Gelegenheit sicherlich mal wieder in Anspruch nehmen werde.

Tags: schokolade ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 31.05.2007 um 23:52 Uhr | Permalink
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26.07.06

Nächster Halt: Trockenfrüchte

Verkauf von Trockenfrüchten am Stuttgarter Hauptbahnhof

n der Fernbahnhalle des Stuttgarter Hauptbahnhofs finden sich einige Stände, an denen Nah- und Fernreisende sich noch mit allerlei Dingen eindecken können. Einer der Stände offeriert "fruits secs & noix" - also "Trockenfrüchte und Nüsse". (Man möge mich in den Kommentaren korrigieren, wenn ich das falsch übersetzt habe.)

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Tags: ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 26.07.2006 um 23:30 Uhr | Permalink
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25.07.06

Frische Milch vom Bauern in Stuttgart

frische-milch-vom-bauern-in-stuttgart-zuffenhausen.jpg

Frische Milch direkt vom Bauern hat für viele Menschen etwas Besonderes. Ob es dabei um besonders frische und natürliche Lebensmittel, eine schöne Kindheitserinnerung oder Geld sparen im Vergleich zum Supermarkt geht - all das kann man auch in einer Stadt wie Stuttgart finden. Genau genommen im Stadtteil Zuffenhausen.

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Tags: ort:stuttgart ort:zuffenhausen laden:milch

Geschrieben von Jan Theofel am 25.07.2006 um 23:23 Uhr | Permalink
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18.09.05

Kräuterbezugsquelle in Stuttgart

MinzeIn Stuttgart-Mühlhausen gibt es einen interessanten Kräuterladen, von dem ich bislang leider nur gelesen habe. Der Calendula Kräutergarten bietet Kräuter und Kräuterprodukte, die garantiert frei von Pestiziden und anderer Chemie sind. Da muss ich mal zum Einkaufen hin...

Foto: stock.xchng / tijmen

Tags: stuttgart kräuter kräuterladen

Geschrieben von Jan Theofel am 18.09.2005 um 9:32 Uhr | Permalink
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14.08.05

Online-Shop für asiatische Zutaten

Weil man mich kürzlich danach gefragt hat: Wer asiatische Zutaten im Internet bestellen möchte, findet fand bei Asia Mover eine umfangreiche Auswahl. Dort gibt es auch "Wasabi Coated Green Peas" (grüne Erbsen in Wasabi gebacken). Den Laden hat mein Kollege Markus gefunden.

[Edit 4.6.2010: Der Shopbetrieb wurde leider eingestellt. Den Link zum Shop habe ich daher entfernt.]

Countdown: n-2

Tags: onlineshop asiatisch

Geschrieben von Jan Theofel am 14.08.2005 um 10:39 Uhr | Permalink
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08.08.05

Milch wie bei Oma

Heute habe ich beim Bauern Milch geholt. Direkt, ohne irgendwelches Herumgepfuschte, genau so wie sie aus der Kuh raus kommt. Die Milch war sogar noch warm. Ich werde die nächsten Tage was nettes dazu schreiben. Gerade muss ich noch Ideen sammeln... ;-)

Tags: milch

Geschrieben von Jan Theofel am 8.08.2005 um 23:30 Uhr | Permalink
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08.07.05

Buchhandlung & Antiquariat für Kochbücher

Heute morgen entdeckt: BuchGourmet, ein Buchhandlung und Antiquariat für Kochbücher. Ich muss dringend nach Köln...

Tags: ort:köln

Geschrieben von Jan Theofel am 8.07.2005 um 8:16 Uhr | Permalink
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13.06.05

Bezugsquellen für Pizzasteine und Pizzamehl

Ich schulde euch noch meine Bezugsquellen für das Pizzarezept vom Samstag:
Meine Pizzasteine habe ich bei pizzastein.com bestellt. Im Ladengeschäft habe ich sie nur zu deutlich höheren Preisen gesehen. Das Pizzamehl habe ich ebenfalls direkt im Internet bestellt, und zwar bei der Adler Mühle in Bahlingen. Im Laden habe ich dieses leider noch nicht gesehen und in der Tonmühle in Ditzingen, wo ich sonst mein Mehl und Getreide kaufe, gibt es laut Webseite leider kein Pizzamehl.

Tags: pizza pizzastein pizzamehl mühle

Geschrieben von Jan Theofel am 13.06.2005 um 12:29 Uhr | Permalink
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25.05.05

Homepage "meines" Bioladen

Gerade in einem Prospekt auf meinem Schreibtisch gefunden: Der Link zu dem Biosupermarkt, in dem in immer einkaufen gehe: www.naturgut.net. Viel steht allerdings nicht drauf.

Tags: biosupermarkt

Geschrieben von Jan Theofel am 25.05.2005 um 8:46 Uhr | Permalink
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13.03.05

Einkaufstipp für Stuttgart

Das man in der Stuttgarter Markthalle allerlei Köstlichkeiten und Ausgefallenes kaufen kann ist bekannt. Mindestens bis Ende nächster Woche gibt es aber noch einen kleinen Ort für Geniesser: Und zwar in der Haupthalle des Stuttgarter Hauptbahnhofs. Zwischen all den Reisenden befinden sich dort einige kleine Stände, die immer wieder neu besetzt werden.

Bis mindestens Ende nächster Woche ist darunter auch ein Stand, der getrocknete Früchte verkauft. Ich habe bereits getrocknete Melonen, Erdbeeren, Cranberries, Annanas und Erdnüsse mit Wasabi probiert. Der Standinhaber ist gerade in Gesprächen über eine Verlängerung oder einen anderen Standort. Ich hoffe dass er uns noch länger die Möglichkeit bietet seine sehr guten Produkte in Stuttgart zu geniessen.

Geschrieben von Jan Theofel am 13.03.2005 um 18:20 Uhr | Permalink
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27.11.04

Neue Bio-Supermarkt in Stuttgart Gablenberg

In Stuttgart Gablenberg hat in der Gablenberger Hauptstraße ein neuer Biosupermarkt eröffnet. Dort findet man zahlreiche Bioprodukte in gewohnt guter Qualität großzügig verteilt auf eine große Fläche. Das Personal ist freundlich und hilfsbereit. Auch beim Sortiment gibt es keinerlei Kritik zu äußern: Frisches Obst und Gemüse, eine feine Käsetheke und Backwaren von der Eselsmühle runden das Angebot perfekt ab. Die Bionade darf natürlich auch nicht fehlen. Hier kauft man gerne ein. Zu finden ist der Biosupermarkt in der Gablenberger Hauptstraße 29.

Tags: stuttgart naturgut

Geschrieben von Jan Theofel am 27.11.2004 um 15:10 Uhr | Permalink
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Chef de cuisine

Hobbykoch Jan Theofel

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